今年9月下旬以來,有關晉中昔陽、壽陽、和順三縣茴子白滯銷的消息屢見報端,不少愛心人士還通過微博、微信呼籲普通市民、各大企業及學校主動聯繫購買茴子白,共同為菜農解決燃眉之急,不能讓他們辛苦一年種植的蔬菜爛在地里。在各方努力下,三縣的茴子白大部分銷售掉了,雖然價格令人心寒,每斤只有四五分錢,沒法與旺銷時地頭價每斤五六毛錢相比,但也算為菜農減少了損失。
  就在我們為社會各界及時伸出援助之手頗感欣慰之時,不禁要問,晉中三縣的茴子白今年為何滯銷達近億斤?上網搜索後發現,不只今年,其實,去年這幾個縣的茴子白就大面積滯銷,隨後也是通過媒體不斷關註,最終在各愛心企業和愛心人士的大力幫助下得以銷售的。那麼,同樣的問題為何再次出現?
  茴子白滯銷的原因被歸結為菜農盲目擴大種植面積,茴子白產量過大,多了就不值錢了。這就是殘酷的市場。那為何地頭價每斤只有四五分錢的茴子白,變成省城家庭菜館的醋熘茴子白後,每份能賣到12元?
  反思的問題可能不僅僅只有這些。
  晉中三個茴子白產銷大縣,目前亟待要做的應該是採取多種措施,提升蔬菜產業級次,加強市場體系建設,提高貯藏加工增值水平,增強茴子白種植乃至蔬菜產業抗禦自然和市場雙重風險的能力。
  任冬梅  (原標題:茴子白滯銷的反思)
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